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供應情形: 有現貨

型號: Meishan-sesame-oil

黑麻油含天然維生素E、鈣、磷等營養素,經過重火焙炒,色澤較深,味道也比較醇厚,適合如煎炒、麻油雞、三杯雞、麻油炒腰花等,為冬天養生及婦女朋友產後進補聖品。

NT$ 480 NT$ 480
關於梅山茶油生產合作社

因應WTO對本土農業的衝擊,嘉義梅山地區的農民自主發起,為台灣第一家成立的茶油生產合作社。素有東方橄欖油之稱苦茶油,為油茶樹的種子(俗稱「苦茶籽」)經傳統榨油機壓榨而得,油質穩定耐高溫,適合煎、煮、炒、炸、涼拌各式中西料理,油體含不飽和脂肪酸Omega-9、Omega-3,幫助人體代謝吸收,零膽固醇、無反式脂肪,更無多於化學添加,是台灣在地適合食用的優質健康植物油。

梅山茶油生產合作社 黑芝麻油 (大)
梅山茶油生產合作社 黑芝麻油 (大)
梅山茶油生產合作社 黑芝麻油 (大)
梅山茶油生產合作社 黑芝麻油 (大)
梅山茶油生產合作社 黑芝麻油
以黑芝麻為原料,經重火焙炒約七八分熟後中溫壓榨,申賀色澤、香味醇厚,屬性溫熱,適合以中小火煎炒燉煮,如麻油雞、麻油腰花...等食補料理,常用於婦女坐月子期間、天冷時燉補。

芝麻油的優點
  • 以傳統壓榨法製成,香氣濃郁
  • 長期食用能調整體質
  • 穩定性高,保存期限較長
  • 含天然維生素E
  • 富含鈣質、磷及其他豐富的營養素
  • 在人體攝取的必需脂肪酸中,芝麻油就具有2種
  • 從古至今冬天養生及婦女產後進補的聖品