永勝米粉 – 聖光牌純米米粉

創立於1910年，為新竹米粉百年老廠，目前傳承至第四代，
其自有品牌「盛光牌」嚴選台灣本地優質再來米，
遵循古法使用傳統17道工法製成，原料只有米和水，
天然無化學添加，完整呈現傳統風味。

大家知道常吃的米粉小故事? 知道米粉還有分純米與否嗎?
米粉據說是最早最早在五胡亂華時，中原地區華人避難南遷時，
到了南方仍以「米」來製作麵條，是米粉最早的由來。
台灣的米粉製造技術由福建傳入，由於新竹地區經年強風，
氣候環境非常適合製造米粉，也讓新竹米粉成為米粉的代名詞。

純米米粉吃起來帶有淡淡米香、好消化，純米米粉久煮不爛，營養健康又美味，食後易消化不脹氣，還有那令人難以忘懷的古早味，不含其他作物澱粉，亦無其他添加物，營養美味又安心，清爽無負擔。

‧米粉(絲)產品米含量為100%，品名始得標示為「純米粉」或「米粉」。
‧米含量超過50%但未達100%者，其品名得標示為「調合米粉(絲)」，
  不得標示為「純米粉(絲)」或「米粉(絲)」。
‧如米含量未達50%，其品名不得宣稱為「米粉(絲)」或「調合米粉(絲)」，
  可稱之為「水粉」和「炊粉」。

‧聖光牌一個人純米米粉
  小包裝適合一個人的餐量，貼心的分裝設計，
  讓您不會毎次都要開整包米粉又擔心保存問題。

‧情雋永系列調合米粉 (原味/糙米/南瓜/黃金地瓜/番茄)
  發揮創意，將純米米粉加入營養價值高的各種蔬果，
  自然蔬果的色彩繽紛，讓米粉烹調更多趣味。
  
‧沖泡式純米米粉 (香菇肉燥 /素食風味)
   含米量100%，一樣秉持健康精神，無添加味精，
   也無添加防腐劑，沖泡便利、輕鬆享受。