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創立於1910年,為新竹米粉百年老廠,目前傳承至第四代,
其自有品牌「盛光牌」嚴選台灣本地優質再來米,
遵循古法使用傳統17道工法製成,原料只有米和水,
天然無化學添加,完整呈現傳統風味。
純米米粉吃起來帶有淡淡米香、好消化,純米米粉久煮不爛,營養健康又美味,食後易消化不脹氣,還有那令人難以忘懷的古早味,不含其他作物澱粉,亦無其他添加物,營養美味又安心,清爽無負擔。