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型號: meishan-teaseed-oil-camellia-oil

素有東方橄欖油之稱苦茶油,為油茶樹的種子(俗稱「苦茶籽」)經傳統榨油機壓榨而得,油質穩定耐高溫,適合煎、煮、炒、炸、涼拌各式中西料理,為適合食用的優質健康植物油

 

NT$ 980 NT$ 980
關於梅山茶油生產合作社

因應WTO對本土農業的衝擊,嘉義梅山地區的農民自主發起,為台灣第一家成立的茶油生產合作社。素有東方橄欖油之稱苦茶油,為油茶樹的種子(俗稱「苦茶籽」)經傳統榨油機壓榨而得,油質穩定耐高溫,適合煎、煮、炒、炸、涼拌各式中西料理,油體含不飽和脂肪酸Omega-9、Omega-3,幫助人體代謝吸收,零膽固醇、無反式脂肪,更無多於化學添加,是台灣在地適合食用的優質健康植物油。

梅山茶油生產合作社 梅山頂級苦茶油500ml
梅山茶油生產合作社 梅山頂級苦茶油500ml
梅山茶油生產合作社 梅山頂級苦茶油500ml
梅山茶油生產合作社 梅山頂級苦茶油500ml
梅山茶油生產合作社 苦茶油
油茶樹的種子俗稱「苦茶籽」經傳統榨油機壓榨而得,油茶樹圍山茶花科山茶屬之常綠小喬木,生長地區為四季溫和、雨量充沛的山坡地,栽種的地區都是沒有受到環境及農藥汙染的區域。

苦茶油的優點
  • 單元不飽和脂肪酸 單元不飽和脂肪酸為79.15g/100g
  • 零膽固醇
  • 適合涼拌、煎炒煮炸各種中西式料理
  • 煙點高,安定性亦高,耐高溫
  • 含人體必需脂肪酸及微量ω–3
  • 酸價值低,符合CNS國家標準
  • 無任何農藥殘留、無黃麴毒素、無添加抗氧化劑、無反式脂肪酸
  • 採原始自然壓榨法,不必擔心化學藥劑殘留的疑慮,對人體較健康
  • 婦女朋友產前產後油品的首選
  • 長期使用,廚房不油膩、好清洗
  • 除食用外,油分子細小,易被皮膚、頭髮吸收