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一碗好食光
一碗杏仁茶350g
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一碗好食光 一碗杏仁茶350g
供應情形:
有現貨
型號:
almond
使用未抽油、無漂白南杏研磨,並以德國有機麵粉調順口感,無添加杏仁香精,所以不會有刺鼻香味,只有在入口時才會瀰漫淡雅杏仁香。
NT$ 260
商品介紹
規格
關於一碗小食光
一碗老麵茶、一碗杏仁茶的背後,藏著兩位老人家的故事。
為人母之後,才明白老爸當年插腰炒麵茶的笑容,是對女兒的溺愛,那舌尖上滋味,香甜中總帶著淚。
我從小在眷村長大,物資匱乏的年代,麵茶是家家戶戶必備的點心。
眷村的麵茶,除了麵粉,就只有糖,完全不加一滴油,不能炒焦,又要炒出香氣,靠的是真功夫。
老爸當年總是一手插腰、一手抄麵茶,而自己就像跟屁蟲,也不管甚麼火侯不火候,老喊著炒好了沒。
等到麵茶沖滾水攪拌成糊狀,就算燙嘴也要先嘗一口。
歲月荏苒,等我想起這小時候的味道,卻遍尋不著,坊間麵茶不是加了油炒,就是多了莫名添加物。
這時,我才知道,味蕾是有記憶的。
多年輾轉,我們找到了德國百年老廠的麵粉,並請鹿港老師傅文火慢炒,終於重現當年眷村的老味道。
捧上一碗香醇樸實的老麵茶,只想問一問天國的老爸:您好嗎?
一碗杏仁茶
無防腐劑、無麥芽糊精、無人工增稠劑
最大的特色是沒有杏仁香精
嚴選無漂白、無抽油南杏,吃得到細微顆粒
只能沖泡,不能用煮的
先以少量溫水攪散,再沖入滾水
商品基本資料
規格
350g/ 袋
成份
南杏、糖、麵粉
原產地
台灣
保存期限
365天
保存方式
常溫保存,開封後請盡快使用完畢。開封後請放置於陰涼乾燥處或冰箱冷藏。
食用方式
只能沖泡,不能用煮的
先以少量溫水攪散,再沖入滾水
注意事項
若有過敏情況請勿食用
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