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「一口宜口」成立以來,一路秉持著「在地共好,傳承精神」,定位在推廣宜花在地伴手禮。
運用宜蘭、花蓮特色農產,轉換為美味食品。讓人每一口都感受的到食材的魅力,也希望消費者對這片土地多點認識與情感!
一口宜口秉持「在地共好」精神,使用宜蘭當地優質農產,
以民豐農場有機米、頭城農場放牧雞蛋,作為勁厚餅主要基底。
宜蘭礁溪鄉有機米產銷第一班「民豐農場」實行友善耕作近30年,
默默俯仰天地、與自然共生,一年一期、地力飽滿,
培育出米粒Q軟且纖維含量高的多元品種,是真實的蘭陽在地味道。
頭城農場放牧雞則是在陽光充足、空間寬敞的環境中生長,
平時食用無污染的草料與酒粕,雞蛋自然健康。
一口宜口選用宜蘭冬山的星源茶園的蜜香紅茶,以茶香為勁厚餅增色添味。
宜蘭冬山的小葉種紅茶,由於小綠葉蟬叮咬後,
又歷經萎凋、攪拌、揉捻與發酵等過程,具有獨特香氣,
比傳統紅茶多了一股獨特花果蜜香,是令人回味無窮的茶香。