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供應情形: 有現貨

型號: fermented-bean-curd

使用非基因改造黃豆,加入自製米麴,置於適溫一年,使豆腐乳完全成熟,便是美味又健康的千歲豆腐乳。

NT$ 200

關於甘寶生技


甘寶生物科技有限公司-源自三代釀造世家
負責人的祖父是釀酒專家,
到父親時開始釀造醬油,
從研究、生產到銷售,
那個踩著腳踏車挨著木桶,挨家挨戶送醬油的景象,
是王家早期純釀醬油的印記。

甘寶生技  有機辣味豆腐乳 220g

從木桶到玻璃瓶、從柑仔店到小吃店,是王連松醬油事業的盛況

隨著台灣工業崛起,大量生產製造的化學醬油漸漸取代傳統的純釀醬油,
王連松只好轉型生產醬菜。王家第三代成立了「甘瓏實業」以製造醬菜為主的食品工廠,
而王家的醬油事業因此中斷了三十年。

王家第三代王瑞瑩自幼跟隨父親身邊,耳濡目染,熟悉釀造、醃製技術

因目睹父親罹患尿毒症,飽受洗腎之苦長達十六年,決心投入天然有機食品的研究生產,
王瑞瑩於民國九十五年創立「甘寶生物科技有限公司」,重新銜接王家中斷三十年的醬油釀造。

「甘寶」食品料均採用國際有機認證之原料,無添加物,以傳統古法釀造,
製作出「桃米泉」系列有機醬油及「千歲」系列的有機調味醬料。

「甘寶」所開發之產品,主要是以廚房所需醬料為主,日前研發成功的有機臭豆腐,
既滿足老饕的味蕾,同時兼顧消費者的健康需求。