台灣中部達觀部落採收的桂竹筍,佐以山椒獨特香氣,將山中萬物搖曳的春日土壤之味封存在芥花油中。
濕熱的春季裏,從泥土開出白花片片,靈感如蓮綻放於安靜的湖面。蓮藕是最樸實的美味。台南白河的蓮藕以胭脂梅露醞釀,在黃梅濃香甜蜜中襯出蓮藕的清脆爽口。以枸杞的飽滿果實滋味點綴,梅香開胃。
台灣中部達觀部落採收的桂竹筍,佐以山椒獨特香氣,將山中萬物搖曳的春日土壤之味封存在芥花油中。
濕熱的春季裏,從泥土開出白花片片,靈感如蓮綻放於安靜的湖面。蓮藕是最樸實的美味。台南白河的蓮藕以胭脂梅露醞釀,在黃梅濃香甜蜜中襯出蓮藕的清脆爽口。以枸杞的飽滿果實滋味點綴,梅香開胃。